BAR swallowtail
本通店と薬研堀店で、昼から朝まで飲めるBAR(スワロウテイル)のサケセスストーリー!..★お知らせ★..●毎週木曜日15~17時までは休憩を頂いています。..●スタッフ募集中!詳しくはお問い合わせ下さい。..●9月8日、Event information更新!

パティシエ・パン君の新作デザート! - 2010年07月16日

約3週間程、夜の街(薬研堀)に出張していたトモです!

スワロウテイルには、深夜営業のBARに、昼から飲めるBAR、そして秘境にある海辺のカフェ、そして30年近く営業している老舗のカレー屋とあり、スタッフ自身色んな環境で仕事ができてしまいます!

それぞれの店にそれぞれの楽しみがあり、ありがたい限りです!

さて、一昨日から本通店に戻ってみると、なんとメニューが色々変わっているではありませんか!!!

皆さんにお知らせが遅くなってすんません!

どの商品もぜひ皆さんに味わってほしいです☆

まず今回は、パティシエ・パン君の新作デザートです!


たっぷりフルーツ入り桃ゼリー












やわらかな桃のゼリーの中にフルーツをたっぷり入れ、
グレープフルーツのグラニテをのせスッキリと仕上げてあります。

ちなみに(グラニタ)とは フランス料理のコースにおいて供されるシャーベット状の氷菓。
ソルベに比べて氷の粒が粗く、シャリシャリとした食感!

夏の暑い時期、食べやすい一品です!


梅雨も明けて、今からが夏本番!

今年の夏は、しっかり遊んでいきましょ~☆

トモ
 


Posted by swallowtail at 13:09 │Comments(1)TrackBack(0) このBlogのトップへ前の記事次の記事

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この記事へのコメント
おぉ~、新作っすか!!
先週ランチに行ったんだけど、早く行き過ぎたww

また近いうちにラムネ持って行きますww
(なぜにラムネ???)
Posted by Nao at 2010年07月17日 09:16
 
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